top of page
  • Dalit Gliksman

חיפה למתחילים

Updated: Apr 7, 2023

בשנים האחרונות הופתעתי לגלות שדי הרבה אנשים שאני מכירה סיפרו לי שמעולם לא היו בחיפה. כמובן שאמרתי להם שזה לא מתקבל על הדעת ועליהם לבקר את העיר באופן בהול!

אז הנה כמה המלצות לסופ״שׁ בחיפה, העיר האהובה עלי מכל.

שמורת החי בר, יערות הכרמל

התחילו את היום ביערות הכרמל, במסלול קצר בשוויצריה הקטנה, ושמורת טבע חי בר הסמוכה, בשמורה מטפלים בחיות שנפצעו בטבע או בסכנת החכדה במטרה לשמר ולהחזיר אותם לסביבה הטבעית שלהם בבטחה. אם אתם בעניין של מסלול ארוך יותר המשיכו לנחל כלח ונחל גלים. אסור לפספס את הכנאפה הכי טעים שיש בדאלית אל כרמל - כנאפה ובס. וכמובן פיתה דרוזית במאהלים הרבים שפזורים לאורך הכביש, כולן טעימות בהבטחה.

המנזר הכרמליטי, סטלה מאריס

רכס כוכב הים, סטלה מאריס

רכס כוכב הים, סטלה מאריס

המושבה הגרמנית וואדי ניסנאס

המשיכו לכיוון המושבה הגרמנית לביקור בחלקו התחתון של מקדש הבהאים. התצפית העליונה על המקדש והגנים ממוקמת ברחוב יפה נוף ואפשר לרדת משם את מסלול המדרגות המפורסם עד שכונת ואדי ניסנאס המפורסמת. זאת הזדמנות לאכול ממטעמי הואדי מאפים מקומיים במאפיית חורי, קפה הואדי, ולאכול כריך בלתי נשכח באטליז אבו שקארה. בימי שישי בצהריים יש בשוק גם דוכני אוכל ביתי עם עלי גפן תוצרת בית, כרוב ממולא, קובה, קטאייף בעונת הרמאדן ועוד. והביס הכי מומלץ הוא שווארמה אמיל, תתפללו שנשארה לכם מנה.

יש גם מגוון מסעדות במושבה הגרמנית; שני המקומות שאני הכי אוהבת מסעדת פטוש, מבין המסעדות הערביות הוותיקות במושבה והסנדויץ׳ של ברכה שגם הוא מוסד רב שנים (סגור בשבת).

סנדוויץ׳ מהחלומות באטליז אבו שקארה, ואדי ניסנאס


העיר התחתית והנמל המחודש [שער פלמר]

מקומות לארוחת ערב; ראסיף 33 מסעדת שף ים תיכונית, בר-ים החדשה, פיצריה נאפוליטנית מעולה NeoPolitan, רולה לאוכל ערבי מסוגנן. נחום בית יין - בר קטן ומפתיע עם תפריט יומי משתנה [מומלץ לבדוק ימים ושעות באינסטגרם]. וצ׳אנג בה לאוכל תאילנדי.

לצהריים; מעיין הבירה לאוכל רומני מקומי, , פאב העוגן לביקור באחד הפאבים הוותיקים של חיפה, שם תוכלו לסעוד לצד ימאים מקומיים בדימוס, ביסטרו וניה לאוכל איטלקי, שולה מטבח טברייני לאוכל ביתי משודרג. ואחרון חביב הבולגרי - חמארה בלקנית לצהריים.

ובתי קפה בשכונה: קפה פלמר לכריך וקפה [פתוח עד הערב]. ואם אתם באמצע שבוע בשעות הבוקר אל תפספסו את בראדה - בייקרי קטן וחמוד לקפה ומאפים נדירים (סגור בשבת).

משם המשיכו ברגל לשוק הפשפשים, מרחק של 10 דקות הליכה. שם תוכלו למצוא את כל מה שאי פעם חיפשתם.

שישי בבוקר בבראדה

שוק תלפיות

יום שישי בבוקר הוא גם זמן נהדר לבקר בשוק תלפיות, שמתפתח ועובר שינוי בתקופה האחרונה. יותר ויותר מסעדות נפתחות בשוק לצד הבאסטות הוותיקות, מה שמאפשר לאזור להתחדש.

מקומות מומלצים:

בית קפה טלק, וקפה NUNA לארוחת בוקר קצת שונה, פו 26 למרק וויאטנמי ביום קר.

מסעדת רחוב תאילנדית חדשה ומעולה; התאילנדית בשוק.

בערב הזמינו מקומות למסעדת תלפיות לטעימה של המטבח המקומי בחיפה, או לפיצריה תלפיות לארוחת ערב יותר קלילה. נסו את יודי בר אוכל חדש בשוק.

בימי שישי מומלץ לבקר בחמארות קטנות לדרינק ונשנוש צהריים; זית זיתון.

NUNA, שוק תלפיות

NUNA, שוק תלפיות

שוק תלפיות

סיימו את היום בשקיעה חיפאית בשמורת טבע תל שקמונה, בקיץ אפשר לטבול בבריכות הטבעיות הקטנות שקיימות בשמורה ובחורף אפשר לשבת ולהנות מהטיילת והספסלים הפזורים לאורך הטיילת שממשיכה עד לבת גלים, בדרך תוכלו למצוא גם פוד-טראק׳ס לנשנוש ערב. [החנו את הרכב בחניית מסעדת מקסים]

שמורת טבע תל שקמונה

טיילת בת גלים ביום שמשי

מילהאוס קפה בבת גלים

שכונת בת גלים

פנינה חיפאית שמתחילה להתעורר, התחילו את היום בבית הקפה השכונתי האהוב עלי מכל, מילהאוס או בביקרי החדש ממול Sunflowe Bakery ומשם המשיכו בהליכה של שתי דקות לכיוון טיילת בת גלים לנשום קצת אוויר ים. עוד חדש בשכונה בר גלים [בר קפה שיתופי].

בהמשך הטיילת יש אפשרות לעלות על הרכבל לכיוון סטלה מאריס (אפשר גם ברכב), ושם בקרו במנזר הכרמליטי, המשיכו אל המסלול הקצרצר [5 דקות] של רכס כוכב הים, לתצפית מדהימה על חיפה.

שוק הפשפשים בחיפה

פיצריה תלפיות

המלצה אחרונה וחביבה, יקב קטן ומקומי במרכז הכרמל ; יקב וורטמן, עם נוף כמו שרק בחיפה יש. מומלץ לבדוק באתר/אינסטגרם ימים ושעות פתיחה.

יקב וורטמן, מרכז הכרמל

אירועים מיוחדים בעיר; פסטיבל הסרטים הבינלאומי בד״כ באוקטובר, והחג של החגים באזור דצמבר בו מתכנסות שלושת הדתות המרכזיות בעיר לחגוג.


425 views0 comments

Recent Posts

See All

Comentários


bottom of page